ستاسو د یخچال او فریزر لپاره سم حرارت

د خوړو په سمه توګه یخ ساتل د دوی سره مرسته کوي چې اوږد پاتې شي او تازه پاتې شي.د مثالي یخچال ټیپونو ته پاتې کیدل کولی شي تاسو سره د احتمالي خوراکي ناروغیو مخنیوي کې هم مرسته وکړي.

یخچال د عصري خوړو د ساتنې یوه معجزه ده.د یخچال په سمه تودوخه کې، وسیله کولی شي خواړه د باکتریا وده ورو کولو سره د ورځو یا اونیو لپاره خواړه سړه او خوندي وساتي.په بدیل توګه، فریزر کولی شي خواړه تازه وساتي او د میاشتو لپاره د باکتریا وده مخه ونیسي - یا ځینې وختونه حتی په غیر مستقیم ډول.

کله چې د خوړو تودوخه د یوې ټاکلې نقطې څخه پورته پورته شي، باکتریا په چټکۍ سره ضرب کوي.د دغو باکتریاو څخه هر یو بد نه دی - مګر هر میکروب هم ښه نه دی.ستاسو د خواړو کیفیت او د خواړو زهري کیدو خطر کمولو لپاره ، تاسو به هوښیار اوسئ چې خپل یخچال د وړاندیز شوي تودوخې پورې یخ وساتئ او د یخچال ساتنې ښه لارښوونې تعقیب کړئ.

د یخچال باید د حرارت درجه څومره وي؟

دد متحده ایالاتو د خوړو او درملو اداره (FDA)وړاندیز کوي چې تاسو د خپل یخچال تودوخه په 40 ° F یا لاندې کې وساتئ او ستاسو د فریزر تودوخه په 0 ° F یا لاندې کې وساتئ.په هرصورت، د یخچال مثالی تودوخه واقعیا ټیټه ده.د 35 ° او 38 ° F (یا 1.7 څخه تر 3.3 ° C) ترمنځ د پاتې کیدو هدف.د تودوخې دا سلسله دومره نږدې ده څومره چې تاسو کولی شئ یخنۍ ته ورسیږئ پرته لدې چې دومره سړه وي چې ستاسو خواړه کنګل شي.دا هم دومره نږدې دی لکه څنګه چې د یخچال تودوخه باید د 40 ° F حد ته ورسیږي، په دې وخت کې باکتریا په چټکۍ سره ضرب کول پیل کوي.

د تودوخې درجه د 35 ° څخه تر 38 ° F زون څخه پورته کیدی شي خورا لوړه وي، په ځانګړې توګه که ستاسو په یخچال کې د تودوخې ګیج غلط وي.ستاسو خواړه ممکن په چټکۍ سره خراب شي، او تاسو کولی شئ د باکتریا سره د معدې د ځینو ستونزو لپاره ځان چمتو کړئ، لکه سالمونیلا اوای کولی.

فریزر باید د حرارت درجه څومره وي؟

عموما، دا به غوره وي چې فریزر د امکان تر حده 0 ° F ته نږدې وساتئ، پرته له دې چې تاسو ډیری نوي، ګرم خواړه اضافه کړئ.ځینې ​​فریزرونه د فلش فریز لپاره اختیار لري، کوم چې د 24 ساعتونو لپاره د فریزر تودوخه راټیټوي ترڅو د تودوخې توپیر څخه د فریزر سوځولو څخه مخنیوی وشي.تاسو کولی شئ د څو ساعتونو لپاره د فریزر تودوخې په لاسي ډول کم کړئ ، مګر وروسته یې بیرته بدلول مه هیروئ.ستاسو د فریزر په ډیر سړه تودوخه کې ساتل کولی شي ستاسو د کارونې بیل ډیر کړي او خواړه د لندبل او خوند له لاسه ورکولو لامل شي.که چیرې فریزر ډیر جوړ شوی یخ ولري، دا یو ډاډمن نښه ده چې ستاسو د فریزر تودوخه ډیره سړه ده.

زموږ د تودوخې چارټ ته مراجعه وکړئد چاپ وړ لارښود لپارهچې تاسو کولی شئ په خپل یخچال کې ځړول شئ.

د دقیق حرارت درجه څنګه اندازه کول

له بده مرغه، د یخچال ټول تودوخې ګیجونه دقیق ندي.تاسو ممکن خپل یخچال 37 ° F ته تنظیم کړئ، مګر دا واقعیا د 33 ° F یا حتی 41 ° F شاوخوا تودوخه ساتي.دا د یخچالونو لپاره غیر معمولي ندي چې تاسو د ټاکل شوي نښه څخه څو درجې وي.

نور څه دي، ځینې یخچالونه په هیڅ ډول تودوخه نه ښیې.دوی تاسو ته اجازه درکوي د یخچال تودوخه له 1 څخه تر 5 پورې تنظیم کړئ ، 5 ترټولو ګرم انتخاب دی.د ترمامیتر پرته، تاسو نشئ پوهیدلی چې دا مرحلې په ریښتیني درجو کې څه ژباړي.

تاسو کولی شئ د ارزانه وړیا سټینډینګ تجهیزاتو ترمامیتر آنلاین یا په کوم کور پلورنځي کې واخلئ.ترمامیتر په یخچال یا فریزر کې واچوئ او د 20 دقیقو لپاره یې پریږدئ.بیا لوستل چیک کړئ.ایا تاسو مثالی تودوخې ته نږدې یاست ، یا حتی وړاندیز شوی؟

که نه، د یخچال تودوخه د دې مطابق تنظیم کړئ ترڅو د یخچال د تودوخې کنټرول پینل په کارولو سره د 35 ° او 38 ° F ترمینځ په خوندي زون کې تودوخه وساتئ.تاسو کولی شئ په خپل فریزر کې ورته کار وکړئ، موخه یې دا ده چې د امکان تر حده د 0 ° F ته نږدې تودوخه ترلاسه کړئ.

څنګه خپل یخچال او فریزر یخ وساتئ؟

که تاسو ومومئ چې ستاسو د یخچال تودوخه د 40 درجې F نښه سره تیریږي یا ستاسو فریزر ستاسو د تودوخې تنظیم شوي تنظیماتو سره سره ډیر ګرم دی ، تاسو کولی شئ د مثالي تودوخې ساتلو کې د مرستې لپاره یو څو ګامونه پورته کړئ.

1.پریږدئ چې خواړه د ذخیره کولو دمخه یخ شي.

د پاتې سوپ یا روسټ چرګ ګرمې کڅوړې کولی شي ستاسو په یخچال یا فریزر کې کوچنۍ ځای په چټکۍ سره تودوخه کړي، او خواړه د بکتیریا چټکې ودې خطر سره مخ کوي.د دې لپاره چې دننه هرڅه خوندي کړئ ، خواړه پریږدئ چې د پوښ کولو او ذخیره کولو دمخه د یو څه لپاره یخ شي (مګر د خونې تودوخې ته نه - دا به ډیر وخت ونیسي).

2.د دروازې مهرونه چیک کړئ.

د یخچال د دروازې په څنډه کې ګازکیټونه ساړه تودوخه دننه ساتي او ګرمه تودوخه بهر ساتي.که چیرې د دې ګازکیټونو څخه یو لیک شتون ولري، ستاسو سړه هوا ممکن تیریږي.دا کولی شي د وسیلې یخ کول خورا ستونزمن کړي (او ډیر بریښنا وکاروئ ، ستاسو میاشتني بریښنایی بل ته وده ورکړئ).

3.دومره د دروازې خلاصول بند کړه.

هرکله چې تاسو د یخچال دروازه پرانیزئ، تاسو سړه هوا بهر ته پریږدئ او ګرمه هوا دننه کړئ. کله چې تاسو وږی یاست په خپل یخچال کې د ودریدو د لالچ سره مقاومت وکړئ، د داسې خوړو په لټه کې شئ چې ستاسو د لیوالتیا درملنه وکړي.پرځای یې، هغه څه ترلاسه کړئ چې تاسو یې لپاره راغلي یاست، او په چټکۍ سره دروازه وتړئ.

4.یخچال او فریزر ډک وساتئ.

یو بشپړ یخچال یو خوشحاله یخچال دی.همدا ستاسو د فریزر لپاره ریښتیا ده.د یخچال تودوخه کولی شي د اوږدې مودې لپاره یخ پاتې شي او خواړه په غوره توګه یخ وساتي که چیرې المارۍ او دراز ډیری ډک وي.بس ډاډه اوسئ چې تاسو په ځای کې ګڼه ګوڼه مه کوئ او د هوا جریان کم کړئ.دا کولی شي د سړې هوا حرکت ستونزمن کړي او د هوا ګرم جیبونو خطر زیات کړي.په عین حال کې، شاوخوا 20 سلنه ځای خلاص پریږدئ.(د یخچال یو کوچنی تنظیم کولی شي پدې کې هم مرسته وکړي.)